Boulangerie Ange est une chaîne et une franchise de boulangerie française. En 2020, elle a franchisée plus de 200 magasins.
Le réseau Boulangerie « Ange » a été créé le 8 décembre 2008 par François Bultel, ancien acheteur en Boulangerie, dans une Centrale des Achats, avec sa compagne Patricia Gaffet et leur ami Patrice Guillois (ancien responsable du service grande distribution). Il s’agissait initialement de créer une chaîne de boulangeries locales Note mais à partir de 2012, elle a pris une vocation nationale avec l’ouverture d’autres boulangeries à Rouen, Lille et Bordeaux.
Boulangerie Ange est réputée pour proposer des tarifs très agressifs et défiant même la grande distribution.
FRANCE BOULANGERIE est un groupement, une marque, un réseau à destination des artisans boulangers indépendants. Chaque boulangerie du groupement dispose et use de la marque FRANCE BOULANGERIE mais chaque boulangerie est différente et surtout indépendante ! Les boulangeries appartiennent à leurs artisans.
La différence des boulangers artisanaux représenté par une marque unique !
Le travail de FRANCE BOULANGERIE est de représenter les boulangeries indépendantes et artisanales. Loin d’être une franchise industrielle, les boulangers du groupement proposent tous du pain, des pâtisseries ou des viennoiseries uniques et artisanales.
La différence et l’artisanat est une force ! Rejoignez le groupement FRANCE BOULANGERIE
Depuis quelques années et surtout depuis la crise sanitaire, les Français ont pris conscience de l’importance et de la beauté de l’artisanat, comme la boulangerie.
Cependant, les boulangeries artisanales sont encore durement concurrencées par les marques industrielles et la grande distribution. A tel point que cette concurrence affecte les boulangeries de manière significative. En fait, il n’y avait que 29 000 boulangeries en 2021 contre 42 000 boulangeries en 2003… près d’un tiers des boulangeries ont fermé en 18 ans.
La création de FRANCE BOULANGERIE intervient pour préserver ce métier emblématique et représentatif de la France.
